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kim du 22
| | Sujet: Pour conserver la farine Lun 15 Nov 2010, 12:17 | |
| Bonjour à vous  Conservez la farine. Si vous avez de la farine en réserve, voici comment vous pouvez assurer la conservation. Mettez votre farine dans un récipient allant au feu et passez-la quelques minutes dans un four chaud. Les germes des parasites possibles se trouveront ainsi détruits. voilà, kim |
| | | | kol 59
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Lun 15 Nov 2010, 12:22 | |
| merci c'est toujours bon à savoir  mais y a pas de risque qu'elle soit dénaturée ou de perdre au niveau de ses propriétées  est-ce ça vaut pour toute les farines? |
| | | | kim du 22
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Lun 15 Nov 2010, 14:20 | |
| Sqalut Kol 59 Sur ce point, je ne peux pas te répondre franchement étant donné que c'est une vieille astuce Je pense que tu trouveras une réponse à ta question. kim |
| | | | Le Grand blanc
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Lun 15 Nov 2010, 14:25 | |
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| | | | grobec
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Dim 23 Jan 2011, 17:27 | |
| je me posais la question de savoir si elle se conserverait mieux au frigo. certains d entre vous le font ils ? |
| | | | grobec
| | | | | mg59
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Jeu 03 Fév 2011, 21:02 | |
| éviter les trop grands récipients pour concerver des farines
posséder des récipients avec de bonne fermeture
ensuite jeter un œil régulier sur les contenus
enfin ce n'est pas parce qu'une farine vous parait bonne au premier abord qu'elle ne possède pas un gout rance même les farines peu riche en huile rancisse
les farines de soja ou de lupin rancisse assez vite
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| | | | grobec
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Ven 04 Fév 2011, 21:50 | |
| ok merci mais frigo ou pas ? |
| | | | gab03
| | Sujet: Re: Pour conserver la farine Sam 12 Fév 2011, 16:26 | |
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