Couscous

Pour nos amies les carpes, brèmes et tanches, le couscous est un bon additif dans l'amorce.....surtout en été............je me suis fait une règle simple...........plus l'eau est chaude plus je mets du gros couscous.......pas trop non plus....le très gros on peut le mettre à l'hameçon.......là je parle d'amorce.........le couscous à un pouvoir dispersant horizontal important et surtout l'été pour la brème il est très intéressant de le colorer..............pour cela , très simple, à l'eau chaude vous ajoutez un colorant à paella qui vous donnera un magnifique jaune fluo........une fois bien mélangé......soit vous avez fait juste la quantité que vous aviez besoin pour pêcher ou soit vous en faîtes une grosse quantité et dans ce cas il faut le faire sécher.........soit dehors au soleil en été........attention aux oiseaux...... où alors sur la plaque du four à feu doux.

Il existe également des colorants alimentaires rouges à pâtisserie qui vous donne un rouge très vif et une fois coloré par le même procédé et ajouté à l'amorce à raison de 5 à 10 % les points rouges dans l'amorce sont attractifs pour les jours difficiles........et en plus si vous teintez votre amorce avec le colorant à paella (attention ça colore très fort) c'est vendu en petit sachet....mettre environ 1 sachet pour 1 kg....ça devient redoutable pour les brèmes.

Petite astuce avant de mettre l'eau chaude sur le couscous le décoller avec de l'huile d'olive ou de noix............ et rajouter pour l'amorce 2 ou 3 cuillères à café d'amidon de maïs par kg...........bonne pêche !.
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Merci pour l'info, mais l'épice paëlla certe colore très bien, mais à une odeur assez particulière

Ce n'est pas gênant ?
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Merci Grand blanc de la précision...........il existe comme tu le dis des épices à paëlla qui colorent et épicent et des colorants............prenez le colorant.............dans les épices il ya du piment et autres épices, du sel, du safran qui peuvent donner du goût mais quel impact ce goût ? Je préfére simple......du colorant "tartrazine" ou E102.
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Ok
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