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| Auteur | Message |
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pecheur45
Goujon
Age : 12
Inscrit le : 14 Oct 2008
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 |  Sujet: differente bouillettes  Jeu 6 Nov - 18:04 | |
| Bonjour, j' aimerai savoir qu' elle son les bouilette ke vous trouver les meilleur du comerce et les parfun de bouillettes que vous préféré .
utilisé vous des parfun et des bouillettes differente selon les saisons.
merci! |
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m g 59
Modérateur
Age : 49
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| | Sujet: Re: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 20:13 | |
| en voila des questions pertinante  il y a bientot autant de sorte de bouillette que de carpiste
je pense que l'on deja aborder ce sujet au moins une fois sur le forum !!
pour repondre a ta question j'aime peché avec mes bouillettes de ma conception juste pour le plaisir
mais il y a sans probleme de bonne bouillette dans le comerce genre funfishing |
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pecheur45
Goujon
Age : 12
Inscrit le : 14 Oct 2008
Messages : 33
| | Sujet: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 20:25 | |
| dacor merci .
mé té bouillette a toi c koi ta recette ( si sa né pa un secrai ) |
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m g 59
Modérateur
Age : 49
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| | Sujet: Re: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 20:41 | |
| j'ai pas franchement de secret 
j'essaye juste d'avoir la bonne bouillette du moment au bon endroit
une base de mix carné avec soit un arôme fruité ou epicé et parfois carné genre monster crabe
200gr de semoule de blé fine
50 gr farine de maïs
50 gr farine de soja
50gr de robin red
25 a 40 gr d'albumine d'oeuf (facultatif ) mais sa aide parfois
100 a 150 de lait en poudre soit pour les veaux soit demi écrémé en poudre
a cela j'ajoute la valeur maxi d'autre farine suivant ce que je veux obtenir cela peut etre du chènevis moulu ,farine de poisson et autre enfin le tout pour que cela reste en cohérence avec le lieux pecher et la saison
ensuite lorsque le melange et fait je prends 500grs de ce melange
a cela j'ajoute les produits liquide et aussi ce qui doivent fondre avant incorporation pour que le melange soit homogène
6 oeufs environ
5 ml d'arome (facultatif )
10a 20ml d'huile bien souvent de l'huile d'ail voir de noisette
2 cuillere a soupe de sel ou
2 gr de sel de glutamate
le colorant facultatif (la présence de robin red colore deja )
ensuite suivant ta conviction tu peus voire a rajouté des acide aminées ou autre attractant de tout poil le tout c'est de croire en ce que tu faits
voila c'est déjà une bonne base qui m'a rapporter beaucoup de poisson et pas qu'a moi d'ailleurs j'ai quelque membre du forum qui ont pris du poisson cette année avec cette base 
voila point de SECRET
Dernière édition par m g 59 le Jeu 6 Nov - 20:43, édité 1 fois |
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brocarp52
Multi-pêche
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Messages : 4649
Localisation : Haute-Marne
| | Sujet: Re: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 20:41 | |
| si tu écris mieux et que tu fais moins de fautes, MG te le dira !!
_________________
Un artpêchois ne détient pas la vérité, il la cherche comme un poisson dans l'eau trouble.
http://phileau.oldiblog.com |
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m g 59
Modérateur
Age : 49
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| | Sujet: Re: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 20:45 | |
| | brocarp52 a écrit: | si tu écris mieux et que tu fais moins de fautes, MG te le dira !!
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toujours le même probleme avec les jeunes ils apprennent a écrire sur un portable |
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pecheur45
Goujon
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Messages : 33
| | Sujet: differente bouillettes Jeu 6 Nov - 22:35 | |
| désolé pour les fote  c ps le portable c msn |
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beatles
Carpe
Age : 57
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| | Sujet: Re: differente bouillettes Ven 7 Nov - 11:05 | |
| | pecheur45 a écrit: | | désolé pour les fote c ps le portable c msn |
bon c'est pareil, appliques toi juste un petit peu içi nous parlons français et pas le charabia
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Ch'carpiste59
Carpe
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m g 59
Modérateur
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| | Sujet: Re: differente bouillettes Ven 7 Nov - 20:09 | |
| | Ch'carpiste59 a écrit: | une bouillette du commerce tu peu foncer avec les hot demon.
petite question peu on remplacer du lait en poudre par celui pour veaux doit on garder les meme dosage??? |
le lait pour les veaux n'est pas un lait pur comme le notre
il est souvent additionner de protéine céréalière
l'âge du veau conditionne la qualité du lait un peu comme pour les bébés
1er âge 2 em âge ect
il existe un lait pour veau pur en poudre c'est un lait pour veau prématuré tres coûteux mais il sent fort la crème
en somme le lait pour veau est déjà a lui seul un mix
donc suivant le type de lait pour veau que tu utiliseras le pourcentage a incorporer dans ton melange sera bien souvent supérieur au lait classique pour l'alimentation humaine
enfin je déconseille l'utilisation du lait entier en poudre dans le mix les bouillettes sont trop collante a la table de roulage et a la cuisson beaucoup de produit parte dans l'eau de cuisson il est préférable de garder celui ci pour des bouillettes soluble car il rallonge le temps de fonte |
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Ch'carpiste59
Carpe
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