Bouillettes

du sel !!! TROP BON cheers

**Multi-pêche** Age : 42 Inscrit le : 10 Jan 2007 Messages : 173

c est Nawa qui goute le premier fouetter

et de la farine de lupin ?

j'y connais pas grand chose a la confection des bouillettes mais pourquoi pas du pastis ou café
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une boite de saumon que vous passer au mixer avec des oeufs Very Happy

et un peu de creme liquide geek

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Mieux vaut un petit plan d'eau à pêcher, qu'une grande usine à bosser.

je n'y connait rien! lol!

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Gauthier tkt , pour moi c'est pareil , ça fait 10 ans que j'ai pas fait des bouilles .
Mais pour fiare des bouilles efficaces il faut :
- une farine (un mélange)
- 5/6 oeufs au kilo
- un parfum
- un peu d'huile
- du sucre ou du sel
C'est tout pour la base , après tu as tous les trucs en plus : huile essentielle , attractant , acides aminés , diurétiques etc.. tu peux mettre 50 produits dans les bouilles si tu veux !
mais la base est tjrs la même.
Après c'est une question de logique , miuex vaut éviter le sel avec des saveurs fruitées par ex....voilà , tu verras , un jour tu essayeras !
(et j'espère n'avoir pas trop dit de conneries Laughing

)

**Alevin** Age : 45 Inscrit le : 17 Aoû 2007 Messages : 3

[b]bonjour, etant patissier de métier ,j'ai divers produits qui peuvent nous intéresser, je pense a la farine d'oeillette ou appeler aussi pavot ; de l'extrait d'amande amére; de vanille la farine de pain d'épices ; poudre d'amande ; poudre de lait; voila si d'autre produits me revienne a l'esprit je vous en ferais part amicalement

Bonjour à tous ;
je n'ai jamais fabriqué de bouillettes , c'est vrai aussi que celles du commerce ne conviennent pas toujours et il faut innover .
cela fait deux mois que je ne sort pas un seul poisson , en allant tous les lundis ,
à les écrevisses se régalent , mais c'est tous .
Alors je suis curieux de voir la nouvelle recette .

et bien claude j'espère que l'on va arrivé à prendre en compte tout les éléments pour faire une bouillette qui tient la route Wink

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oki merci

mais ça va se passer comment aprés???
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et bien je peux proposer un mix de base et l'on se met d'accord ou on le change celon se que l'on veut faire
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