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gauthier du 59
Carnassier
Age : 14
Inscrit le : 17 Nov 2006
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Localisation : nord , à cote d'avesnes sur helpe
 |  Sujet: Re: Bouillettes  Mer 26 Déc - 19:56 | |
| on reprend? :?: 
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carnacier49
Carnassier
Age : 44
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Localisation : cholet
Emploi : chef d\\\\\\\'équipe en entreprise
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 26 Déc - 19:59 | |
| tres bonne idée gauthier,alors nawa tu en es ou dans la fabrication 
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papy53
Carpe
Age : 49
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Localisation : port brillet(mayenne 53)
Emploi : mécanicien entretien
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 26 Déc - 20:18 | |
| | un peu de calvados pour faire de l'acool éthilique pour diffusion du parfun |
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nawapeche
Multi-pêche
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Localisation : Les Landes (40)
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bruno93
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Emploi : fraiseur
| | Sujet: Re: Bouillettes Jeu 27 Déc - 0:35 | |
| fait gaffe à beattle, il va les boulotter si il sait ce qu'il y a dedans  
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venez voir nos oiseaux |
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nawapeche
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brocarp52
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| | Sujet: Re: Bouillettes Jeu 27 Déc - 14:31 | |
| il va les presser pour récupérer le jus
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Un artpêchois ne détient pas la vérité, il la cherche comme un poisson dans l'eau trouble.
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nawapeche
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Localisation : Les Landes (40)
| | Sujet: Re: Bouillettes Jeu 27 Déc - 20:28 | |
| alors pour le mix on garde ça : :?: :?:
- semoule de blé ==> 300g
- farine de maïs ==> 200g
- farine de fève ==> 200g
- frolic ==> 150g
- lait en poudre ==> 80g
- gammare ==> 50g
- coriande ==> 20g
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carnacier49
Carnassier
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| | Sujet: Re: Bouillettes Ven 28 Déc - 9:43 | |
| moi je méttrais bien 1 peu de sel sinon ça vas être fade heinnn
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gauthier du 59
Carnassier
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Localisation : nord , à cote d'avesnes sur helpe
| | Sujet: Re: Bouillettes Ven 28 Déc - 10:37 | |
| je m'y connais pas mais ça a l'air d'ëtre pas mal 
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yul52
Carpe
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| | Sujet: Re: Bouillettes Ven 28 Déc - 11:28 | |
| sa ma l'air pas mal du tout 
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lachez vos coms !! |
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Alexis62
Modérateur
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| | Sujet: Re: Bouillettes Ven 28 Déc - 19:30 | |
| Quelques ml de viandox vous ajouter des acides aminés ?
additionner au frolic j'ai toujours de ons résulats ^^
Sinon un gout carné/épicé ca peut etre bien nan?
Mais jvois pas trop une épice pas trop cher qui donne un bon gout épicé
Le robin red n'est pas exessivement cher
Le gammare c'est bien de la farine de crevette ? ca sert a quoi? je sais qu'en quantité plus forte ca fait flotter donc pour faire des bouilles équilibrés et flottantes
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nawapeche
Multi-pêche
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Localisation : Les Landes (40)
| | Sujet: Re: Bouillettes Dim 30 Déc - 20:04 | |
| | famas62 a écrit: | Quelques ml de viandox vous ajouter des acides aminés ?
additionner au frolic j'ai toujours de ons résulats ^^
Sinon un gout carné/épicé ca peut etre bien nan?
Mais jvois pas trop une épice pas trop cher qui donne un bon gout épicé
Le robin red n'est pas exessivement cher
Le gammare c'est bien de la farine de crevette ? ca sert a quoi? je sais qu'en quantité plus forte ca fait flotter donc pour faire des bouilles équilibrés et flottantes |
le viandox n'est pas mal du tout et pour ce qui est des gammares se sont de petites crevettes d'eau douce et ce qui fait que les bouilles peuvent devenir flottantes c'est que l'on trouve les carapaces avec donc il faut faire attention aux quantités mais il est tout à fait possible le les faire équilibrer ou plus comme tu le dis famas mais c'est un bon apport car on le retrouve dans les milieux que fréquente les carpes
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Alexis62
Modérateur
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| | Sujet: Re: Bouillettes Dim 30 Déc - 20:18 | |
| Ok merci du renseignement sur les gammares ca enrichit ma connaissance sur la confection de bouilles
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gauthier du 59
Carnassier
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Localisation : nord , à cote d'avesnes sur helpe
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 30 Jan - 12:43 | |
| vous aller dire que j'insiste mais le carna est fermé donc......
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beatles
Carpe
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Localisation : haute marne
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 30 Jan - 18:41 | |
| | je vous remercie de préparer de si bonnes bouilles pour l apéro,je plaisante (quoi que).non sérieusement 8ml de curacao mélangés aux oeufs (hé oui j utilise des oeufs) + 1 cuiellère a café de poudre de fruits mélangée au mix ca claque pas mal |
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carpist10
Modérateur
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Emploi : frigoriste
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 30 Jan - 20:05 | |
| | beatles a écrit: | | je vous remercie de préparer de si bonnes bouilles pour l apéro,je plaisante (quoi que).non sérieusement 8ml de curacao mélangés aux oeufs (hé oui j utilise des oeufs) + 1 cuiellère a café de poudre de fruits mélangée au mix ca claque pas mal |
Et c'est comme ça que ceux qui goutent les bouilles à l'apéro finissent par pècher les écureuils....(je ne cite personne)
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beatles
Carpe
Age : 56
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Messages : 3217
Localisation : haute marne
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 30 Jan - 20:28 | |
| | ha non seul éric52 a ce pouvoir et il a confondu bouille et patisserie je les ai gouté aussi pas bonne pour l apéro juste au dessert ne pêche pas avec de nuit dissolution en une demi heure sans le savoir éric a fait des soluballe (les pistaches étaient fondantrs) |
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thib
Carpe
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Emploi : maréchal ferrand
| | Sujet: Re: Bouillettes Mer 30 Jan - 20:50 | |
| | famas62 a écrit: | Quelques ml de viandox vous ajouter des acides aminés ?
additionner au frolic j'ai toujours de ons résulats ^^
Sinon un gout carné/épicé ca peut etre bien nan?
Mais jvois pas trop une épice pas trop cher qui donne un bon gout épicé
Le robin red n'est pas exessivement cher
Le gammare c'est bien de la farine de crevette ? ca sert a quoi? je sais qu'en quantité plus forte ca fait flotter donc pour faire des bouilles équilibrés et flottantes |
le viandox est déja chargé en acides aminées , un tres bon compromis pour une bille maison peu chere .
pour les épices , le raz el anouth marche tres bien , ainsi que le curry et la cannel , a hauteur de 10% dans le mix , pas plus 
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fafa
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| | Sujet: Re: Bouillettes Jeu 31 Jan - 19:11 | |
| oui cela à l'air pas mal nawa je pense que l'on peut attaquer la dessus je vais en rouler la semaine prochaine pour voir mais je vais rajouter un ingrédient 500grs d'amour et de passion
salut et bonnes déroules |
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