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speculos

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nono51
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MessageSujet: speculos   Sam 1 Mar - 18:28

bonjour bounce



J'ai vu à Fonisto qu'il vendait de la farine de spéculos, j'aurai aimé savoir pour quels poissons, et dans quelles conditions l'utiliser car ici c'est un produit nouveau que je n'ai pas encore essayé.
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Le Grand blanc
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MessageSujet: Re: speculos   Sam 1 Mar - 20:06

Une farine très sucré, très riche et très collante Wink

La tanche, carassin et la brême en eau chaude à raison de 5%

Il fût un temps je préparai moi même mes spéculoos, je les mettai dans un récipient creux la veille avec un fond d'eau.
J'obtenai une purée qui me servait à pré-mouillé mon amorce Wink

QUestion fraîcheur c'est tip top Wink

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Kashima
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MessageSujet: Re: speculos   Sam 1 Mar - 20:11

Trop tard !!! Le Grand Blanc a déjà frappé ... lol!

Attention au dosage si tu utilises déjà de la mélasse ou du PV1, c'est vraiment TRES collant !!!
C'est surtout destiné aux gros poissons de fond.

A+
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nono51
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MessageSujet: Re: speculos   Sam 1 Mar - 21:00

:bs:



Les eaux sont donc un peu trop froides pour l'utiliser en ce moment.
je vais attendre mai-juin pour l'utiliser sur les brèmes., en vous remerciant .
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Le Grand blanc
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 11:06

Pour la brême je te conseil vivement d'ajouter à ta base de l'ail déshydraté en eau froide Wink

J'ai la plus part du temps de très bon résultat.

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nono51
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 11:23

bonjour



je te remercie mais quel dosage pour l'ail?
:?: silent
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Le Grand blanc
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 12:19

Pour le feeder par exemple je mets un demi pot d'ail déshydraté pour 1kg de farine sèche Wink

Tout pareil pour le coup Wink


Tiens nous au jus
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Kashima
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 15:52

J'entends souvent parler de l'ail. Cette année, j'envisage de me faire une bonne soupe à l'ail et d'en profiter pour mouiller mon amorce avec. Je pense qu'en procédant ainsi les arômes devraient être mieux répartis. Et en plus ça sera avec de l'ail frais, ça sent quand même autre chose !!!

Je vous tiendrais au courant. lol! lol! lol!
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pac91
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 18:16

le biscuit spéculos c'est bon dans le café le matin pour déjeuner Very Happy

c'est du biscuit broyé je pense ?

sinon francine vend des paquet de farine pour en fabriquer maison je pense que ça doit être aussi bon j'ai vu ça chez leclercq ou sinon en sous marque chez aldi ou lidl.


L'ail avec des petit croutons hummmm pour bien se réchauffer c'est trés bon quand il fait froid Wink

J'ai souvent entendu parler de l'ail ont ajoute en gousse , il y a peux de temps j'ai trouvé de la pulpe d'ail en 1 kgs c'est peut être aussi bon?
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nono51
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 19:37

:bs: bounce
J'aime aussi l'ail avec des tartines beurrées ça arrache un peu mais c'est bon le coeur, dans mon entourage il n'apprécie pas trop .

merci pour l'info je vais acheter de la farine à leclerc et essayer de faire des speculoos et nous allons nous goinfrer en famille! geek
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Le Grand blanc
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MessageSujet: Re: speculos   Dim 2 Mar - 20:14

pac91 a écrit:


J'ai souvent entendu parler de l'ail ont ajoute en gousse , il y a peux de temps j'ai trouvé de la pulpe d'ail en 1 kgs c'est peut être aussi bon?


J'ai déjà essayer, mais de moins bon résultat Rolling Eyes

Pourquoi ? va savoir scratch
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picco21
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MessageSujet: Re: speculos   Lun 31 Mar - 10:38

pac91 a écrit:
le biscuit spéculos c'est bon dans le café le matin pour déjeuner Very Happy

c'est du biscuit broyé je pense ?

sinon francine vend des paquet de farine pour en fabriquer maison je pense que ça doit être aussi bon j'ai vu ça chez leclercq ou sinon en sous marque chez aldi ou lidl.


L'ail avec des petit croutons hummmm pour bien se réchauffer c'est trés bon quand il fait froid Wink

J'ai souvent entendu parler de l'ail ont ajoute en gousse , il y a peux de temps j'ai trouvé de la pulpe d'ail en 1 kgs c'est peut être aussi bon?

C'est dommage de mettre les spéculos dans l'amorce, c'est si bon Very Happy mais il faut savoir faire des sacrifices. Pour l'amorce j'achete les miens (1er prix) à carouf, et reduction en farine avec le moulin.
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pac91
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MessageSujet: Re: speculos   Mar 1 Avr - 8:57

Pour revenir a la question du dosage que préconise GRAND BLANC 5 % je trouve que ça fait peux a moins que vous faites que des pêche d'étang?

J'ai jamais utiliser ce produit, je met plus souvent du biscuit vanillé.
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speculos

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